Система вентиляции необходима в каждом помещении. Особенно она важна в пунктах общественного питания (ресторанах, барах, кафе, столовых и т.д.). Люди приходят туда, чтобы поесть. И если в залах будет застоявшийся, неприятный запах, это отобьёт у клиентов желание оставаться в таком заведении. К тому же чистка вентиляционных систем для организаций по закону является обязательной, и проводить её нужно с определённой периодичностью.
Чистка вентиляционных систем необходима по целому ряду причин. Одна из них уже была названа - для общественных мест дезинфекция обязательна по закону. Согласно приказу №107 от 12.08.2004 г. системы вентиляции должны очищаться минимум раз в полгода.
В правилах СанПиН чётко прописаны нормы, которым должен соответствовать воздух в помещении определённого типа и состояние вентиляции. Не реже, чем раз в 6 месяцев, руководитель организации должен приглашать специалиста, который будет проводить осмотр вентиляционных систем. Результаты осмотра должны вноситься в специальный акт, и на основании этих данных принимается решение о необходимости очистки. Дезинфекционные работы может проводить только специалист, имеющий необходимый опыт и умения.
Помимо законодательного предписания, чистка обязательно должна проводиться и из коммерческих соображений. Чистые системы вентиляции - это чистый воздух. А чистый воздух - это приятная атмосфера в зале, здоровье клиентов и сотрудников.
Если своевременно проводить обработку:
Таким образом, своевременные работы по очистке избавят вас от необходимости ремонтировать технику, обеспечат комфортный микроклимат для клиентов и работников, уберегут вас от нарушения закона.
Закон на вопрос, как часто надо чистить вентиляцию, отвечает - "раз в 6 месяцев". Однако иногда подобные мероприятия требуются чаще. Явными признаками, указывающими на необходимость очистки, являются:
При наличии любого из этих факторов очистку нужно проводить незамедлительно.
Работа загрязнённой вентиляции может привести к очень неприятным последствиям. Самое безобидное из них - неприятный запах в помещении, отпугивающий посетителей, или поломка вентиляционного оборудования. Однако помимо этого в загрязнённой вентиляции могут завестись опасные бактерии, представляющие угрозу для здоровья посетителей и сотрудников. Если кто-то из них окажется юридически подкован, он может подать на организацию в суд.
Ещё более опасным является тот факт, что загрязнения вентиляции могут стать источником пожара. И здесь последствия могут быть трагическими.
В приказе №107 сказано, что обработкой вентиляционной системы должен заниматься соответствующий специалист. Для очистки вентиляции лучше всего обратиться в специализированную компанию. Самостоятельная очистка может быть неэффективной, т.к. некоторые загрязнения поддаются далеко не всем очистителям.
В нашей компании имеются: